Programma completo per la Sagra del Pane Su Tzichi 2025
Meta description (per Google):
Scopri il programma di “Sapori e Suoni a Casa Amsicora” a Samugheo: concerti, mostre fotografiche e degustazioni enogastronomiche durante la Sagra del Pane Su Tzichi. Un weekend di tradizione, musica e sapori autentici del Mandrolisai.
🎶 Sabato 4 ottobre – ore 21:00
Concerto di “Su Cunzertu Antigu”
Un viaggio musicale tra tradizione e memoria che apre il programma di Sapori e Suoni a Casa Amsicora. Le sonorità popolari sarde si intrecciano con racconti e suggestioni nel cuore di Samugheo.
🏠 Domenica 5 ottobre – dalle ore 9:30
Apertura di Casa Amsicora
📍 Via Amsicora 26 – Via Fontana 1, Samugheo
🖼️ Mostra fotografica “Pane e Comunità”
Un percorso visivo dedicato al pane e alla vita quotidiana di Samugheo, con scatti di autori vari e proiezioni del Progetto Abreskia.
🎼 Intermezzi musicali
Tre momenti di musica dal vivo con Nadia Leila Chiappini (flauto traverso):
🕚 ore 11:00 – 🕓 ore 14:00 – 🕕 ore 18:00
Un intreccio raffinato tra classico e tradizione sarda.
🍷🥟 Degustazioni enogastronomiche samughesi
Nel giardino di Casa Amsicora, i visitatori potranno gustare i sapori autentici del territorio, accompagnati da selezioni musicali della Sardegna.
Piatti tipici e specialità locali
- “Licanìas”: fagotteddus de casu brundu (fagottini al formaggio)
- “Tasta su casu”: formaggi di Samugheo
- Lentòre – Pecorino semi-stagionato (Caseifitziu Agrìculu Mandrolisai)
- Case de brebeì e Arrescottu – Azienda Agricola Andrea Mura
Salumi e carni locali
- “Segadiddu a lìpedha” – salumi e insaccati samughesi
- Presciùtu, Sartitzu e Mustela – Salumificio Mario Musu
Dolci sardi
- Drucarìas – dolci tradizionali
- Trùta cun Mirto – tenerina al cioccolato e mirto
- Gattò cun Mendula – croccantini alle mandorle
- Pàdrulas – formaggelle sarde
Vini del Mandrolisai
- Mandrolisai Rosso – Cantina Soberana
- Mandrolisai Superiore – Soberana
- Mandrolisai “VIDA” – Cantina della Valle di Acòro
- Mandrolisai Rosso e Orange Wine – Tenute Brabajanna
- Vermentino e Nasco – Cantina della Valle di Acòro
Liquori artigianali
“Gia’e a cura a sa patente”:
- Mirto
- Abbadrènte – grappa sarda
🌾 Un weekend di cultura, identità e condivisione
Sapori e Suoni a Casa Amsicora è un invito a riscoprire le radici di Samugheo: la musica, il pane, i profumi del Mandrolisai e l’ospitalità di una comunità che si racconta attraverso i propri sapori.
📸 In allegato: foto dei menù di degustazione, immagini della mostra fotografica e presentazione del Progetto Abreskia.
